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黑米减肥 健康营养又享瘦

  • 发表日期:2013-01-11 14:14 |
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  •   你吃过黑米主食吗?通常家里回做白米饭,二者营养相比,黑米更胜一筹。不仅有很高的饱腹感,而且黑米的刮油效果也非常好,利于减肥。

    用黑米做主食 让你轻松瘦不停

      黑米作为减肥惟一食品的优势是明显的。它煮成粥之后口味不错,可接受性良好,加少许咸菜丝,吃起来就感觉像正常的一餐。由于粥中90%以上是水分,能量甚低,喝两碗也不可能吃过量。同时,黑米属于糙米,它的纤维较高,饱腹感较强,吃了黑米粥之后,较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。

      在 营养 素方面,黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物,蛋白质数量略低,但质量比其他粮食好一些,脂肪很低,但米胚中含有少量的必需脂肪酸和 维生素E ,除了B12之 外 的B族维生素含量丰富,还有相当多的钾、镁、铁等 微量元素 也比白米丰富很多。

      此外,黑米减肥法体重下降速度不如蛋白质减肥法快,但比较稳定,而且不易反弹。安全性也较高,两周 内 不会带来不适反应。

      但是,无论是哪一种食物,如果天天吃、顿顿吃,也难免会食欲日益下降, 任何 一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。黑米不含有 维生素C 和 维生素B1 2,也没有 维生素A D,钙含量很是不足。所以,如果吃黑米粥减肥,建议补充多种蔬菜,特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜,并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可,并不会增加发胖的危险。

      此外,最好能补充钙片和其他 复 合营养素丸。如超过半个月使用这种方法,还需要增加低脂的蛋白质食品。

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